История НВН

История НВН

Трудно поверить, но в Баварии ещe четыре столетия назад вина пили гораздо больше, чем пива; последнего там варили мало и привозили его в основном из Айнбека, небольшого нижнесаксонского городка, тем не менее снабжавшего своей хмельной продукцией Гамбург, Бремен, Любек, Амстердам, Данциг, Кенигсберг, Ригу, Рим, Каир и Иерусалим.

Более 700 пивоварен производили в Айнбеке пиво по своим охраняемым рецептам... Первая партия пива для герцога Альбрехта Баварского отправилась из Айнбека 2 марта 1553 года и прибыла в Мюнхен 2 апреля. Баварские князья довольствовались привозным пивом около шестидесяти лет, пока налоги и пошлины за пиво, пересекавшее на своем пути множества княжеств, не сделали его слишком дорогим. Открыть свою пивоварню мюнхенцам показалось дешевле - в 1589 году строительство было предпринято. Но завод с громким названием "Хоффбройхаус" ("Придворная пивоварня") еще более двух десятков лет не мог конкурировать с Айнбекскими пивными мастерами. Лишь после того как в 1614 году в баварскую столицу удалось переманить опытного специалиста из Айнбека, положение переменилось. Баварцы сделались величайшими энтузиастами пива; Мюнхен со временем превратился в пивную столицу мира; НВН остается одной из лучших марок пива и по сей день.